top of page

Di siang hari saat matahari terik bersinar, disitulah para nelayan mengirimkan hasil panen kerangnya kepada ibu - ibu nelayan yang mengelola secara berpengalaman selama puluhan tahun untuk memilah hasil tangkapannya pada hari itu. Pada saat kerang ini sudah dipilah oleh ibu - ibu nelayan ini maka mereka akan mengolah beberapa kerang pilihan yang direbus sampai cangkang terbuka agar saat membersihkannya lebih mudah. Hasil kerang pun juga dibeda - bedakan berdasarkan jenis kerang yang mereka dapatkan seperti Kerang Dara, Kerang Ijo dan Kerang Kampak (Scallop).

Selain hasil kerang, ibu - ibu nelayan juga mengerikan hasil olahan ikan. Hasil olahan ikan dikeringkan saat siang hari ditengah terik matahari dengan nampan jaring mereka. Olahan ikan kering ini nantinya dapat dijual dipasar - pasar ikan dekat dengan sepanjang Jalan Kenjeran. Yang mengelola pun tidak kenal usia, bahkan orang tua masih memiliki semangat untuk bekerja dalam mengolah ikan kering.

© 2022 Oleh Jesslyn Florencia Wenata. Hak cipta dilindungi.

bottom of page